Nella prima metà di novembre le cantine aprono nuovamente le porte al pubblico offrendo in degustazione il vino nuovo in abbinamento a prodotti tipici del territorio. Il vino novello è pronto dopo poche settimane dalla raccolta dell’uva e si ottiene attraverso una particolare tecnica: si tratta della macerazione carbonica, metodo che trova un suo antenato nel celebre “vin murato” prodotto dai monaci benedettini fin dal XVI secolo. Per rendere omaggio a questo speciale vino, le aziende agricole e vitivinicole, in stretta collaborazione con la Strada dei Vini Doc Lison-Pramaggiore, organizzano momenti di degustazione, serate mondane e speciali itinerari enogastronomici.

PROGRAMMA:
Visita guidata in cantina. Qui pranzo a base di prodotti tipici della tradizione contadina con degustazione di una selezione di etichette. Quindi partenza per Portogruaro e visita al Museo della Città e al centro storico.