Dobbiamo risalire all’epoca romana per rinvenire le prime tracce di San Stino di Livenza, cittadina situata a metà strada tra Portogruaro e San Donà di Piave. Dall’epoca romana, infatti, abbiamo le prime testimonianze di un insediamento che ha dovuto fare i conti con molti problemi geologici: da una zona impervia ricca di foreste e alberi a nord si passava ad una zona lagunare scendendo verso la costa, la quale però ha permesso di sfuggire alla terribile invasione barbarica del V secolo d.C. Dal X secolo l’entroterra inizia a ripopolarsi e viene costruito il Castello di San Stino dalla famiglia “Da Prata” con tutto attorno l’agglomerato urbano. Qui il turista può passare una piacevole giornata a visitare le bellezze architettoniche presenti nei dintorni: prima di tutto il suddetto Castello del X secolo, che sorge nel cuore del capoluogo, nascosto da una fitta vegetazione che può vantare una storia millenaria. Sorto sulle rive del fiume Livenza, per anni il castello è stato un’importante roccaforte dal punto di vista strategico, essendo San Stino fulcro dei confini tra la Serenissima, il Patriarcato di Aquileia e i domini dei “Da Camino”; ora rimane di proprietà della famiglia Tonini. Degne di nota sono le ville situate nel capoluogo e nelle frazioni di Corbolone, Biverone e Sant’Alò, eleganti case dominicali seicentesche e settecentesche. Va certamente segnalata, infine, la “Chiesa di San Marco Evangelista” situata a Corbolone, risalente al XVI secolo, ricca di affreschi e dipinti particolari. Di grande interesse culturale anche la collezione ornitologica Panont, dove sono esposti 328 esemplari di 249 specie diverse in perfetto stato di conservazione e provenienti per la maggior parte da San Stino e zone limitrofe.